Con la siguiente comparativa no pretendo plantear ningún debate sobre la conveniencia o no del uso de las barritas energéticas. Tan sólo deseo comparar sus cualidades, valor energético y precio, para ayudar a elegir la más conveniente en el caso de que se haya optado por la barrita energética para alimento durante el transcurso de la actividad deportiva. Las tablas nutricionales indican las proteínas (necesarias para la regeneración muscular), carbohidrátos (principal fuente de energía), grasas y fibra (necesarios para el organismo), y sodio que contienen (principal electrolito que se pierde en la sudoración indispensable para lograr una correcta rehidratación). La mayoría de ellas se diferencia principalmente en la cantidad de azúcares del total de sus carbohidrátos, en la cantidad de grasa y de ésta, en la cantidad de grasa saturada que contiene, la menos conveniente.
Barrita Natural Energy de PoweBar
La barrita Natural Energy de PoweBar está compuesta exclusivamente por alimentos naturales. Contiene una cantidad equilibrada de hidratos de carbono, proteínas, grasas y fibra. Idónea para cualquier práctica deportiva. El precio orientativo es de 1,24 euros por barrita (3,1 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 40g |
| Energía kJ (kcal) |
1901 (456) |
711 (171) |
| Proteína |
15,0 g |
5,6 g |
| Carbohidratos |
37,4 g |
14,0 g |
| – de cuáles son azúcares |
34,5 g |
12,9 g |
| Grasa |
25,7 g |
9,6 g |
| – de cuáles son saturadas |
2,3 g |
0,9 g |
| Fibra |
7,5 g |
2,8 g |
| Sodio |
<0.05 g |
<0.02 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.powerbar-europe.net/2078/es/productos/barrita-natural-energy.977.powerbar
Barrita Energize de PoweBar
La barrita Energize de PoweBar es una barrita con un aporte mayor de energía que la Natural Energy de la misma marca y pesa 55 g. Contiene menos grasas (es la que menos grasas saturadas tiene), menos proteínas y fibra, y aportan el doble de hidratos de carbono con casi los mismos azúcares y mucho más sodio para compensar las pérdidas por sudoración. Idónea para la práctica deportiva intensiva y competición. El precio orientativo es de 1,7 euros por barrita (3,09 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 55g |
| Energía kJ (kcal) |
1533 (362) |
843 (199) |
| Proteína |
10,9 g |
6 g |
| Carbohidratos |
70,8 g |
39 g |
| – de cuáles son azúcares |
48 g |
26,4 g |
| Grasa |
3,7 g |
2 g |
| – de cuáles son saturadas |
0,7 g |
0,4 g |
| Fibra |
2 g |
1,1 g |
| Sodio |
0,39 g |
0.21 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.powerbar-europe.net/2078/es/productos/barrita-energize.1037.powerbar
Endurance Bar de Victory Endurance
La barrita Endurance Bar pesa 85g y está compuesta principalmente de avena y frutas tropicales. Aunque se trata de una barrita de similares características a la Energize de PoweBar, tiene más grasa (también más grasa saturada), más fibra y menos sodio. A su favor puedo decir que se digiere con mucha facilidad y que sus 85 gramos cubren las necesidades energéticas de dos barritas de 40g (y de tres si son de 25g). Idónea para la práctica deportiva en la que se vayan a realizar esfuerzos intensos y prolongados. El precio orientativo es de 1,4 euros por barrita (1,64 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 85g |
| Energía kJ (kcal) |
1646 (391) |
1399 (332) |
| Proteína |
6 g |
5,1 g |
| Carbohidratos |
65 g |
55,3 g |
| – de cuáles son azúcares |
37 g |
31,5 g |
| Grasa |
12 g |
10,2 g |
| – de cuáles son saturadas |
5 g |
4,3 g |
| Fibra |
4,5 g |
3,8 g |
| Sodio |
0,1 g |
<0.1 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.victoryendurance.com/productos/energ/bar.html
Nature’s Energy Bar de Victory Endurance
Esta barrita tiene un valor nutricional similar a la Endurance Bar de Victory Endurance y menos grasas saturadas (se acerca a la Energize de PoweBar), seguramente porque está compuesta principalmente por alimentos naturales, sobre todo fruta. Pesa 40 gramos, menos de la mitad que su hermana mayor y su reducido tamaño quizás sea valorado por los deportistas que prefiren una barrita de menor tamaño. Idónea para alimentarse durante la realización de cualquier práctica deportiva. El precio orientativo es de 1 euro por barrita (2,5 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 40g |
| Energía kJ (kcal) |
1734 (414) |
639 (166) |
| Proteína |
5 g |
2 g |
| Carbohidratos |
56,7 g |
22,7 g |
| – de cuáles son azúcares |
38,7 g |
15,5 g |
| Grasa |
17,4 g |
7 g |
| – de cuáles son saturadas |
1,7 g |
0,7 g |
| Fibra |
4,8 g |
1,9 g |
| Sodio |
0,1 g |
0,03 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.victoryendurance.com/productos/energ/Naturebar.html
Energy Bar de Maxim
Se trata de una barrita de 55 gramos con un porcentaje alto en carbohidratos. El valor nutricional de las Energy Bar varía en función de sus ingredientes, las hay de manzana, fresa, y hasta con sabor a capuccino. La siguiente tabla corresponde a la Barrita Energy plátano y yogurt. Es la barrita con más grasas saturadas (5,6g) seguida de la Endurance Bar con (5g) por cada 100 gramos. El precio orientativo es de 2,20 euros por barrita (4 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 55g |
| Energía kJ (kcal) |
1672 (396) |
919 (218) |
| Proteína |
4,8 g |
2,6 g |
| Carbohidratos |
71,1 g |
39,1 g |
| – de cuáles son azúcares |
39,7 g |
21,8 g |
| Grasa |
10,3 g |
5,6 g |
| – de cuáles son saturadas |
5,6 g |
3,1 g |
| Fibra |
2,5 g |
1,3 g |
| Sodio |
0,2 g |
0,1 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.maximnutricion.com/product.php?id_product=16
Aptonia Nature Cereal Bars
Barrita de cereales compuesta principalmente por copos de avena, harina de trigo y copos de trigo (también las hay de frutas). Es demasiado dulce para mi gusto y los copos de trigo son algo duros de masticar. Aunque su información nutricional por cada 100 gramos es equilibrada, se trata de una barrita de sólo 25g y su aporte energético es bajo respecto al resto, por lo que puede ser válida para cualquier práctica deportiva sin olvidar que cada barrita aporta entre 2 y 3 veces menos energía que el resto. El precio orientativo es de 0,16 euros por barrita (0,64 euros por cada 100 g).
| Información nutricional |
Por 100g |
Por barrita 25g |
| Energía kJ (kcal) |
1592 (370) |
398 (94) |
| Proteína |
6,6 g |
1,7 g |
| Carbohidratos |
73 g |
18,3 g |
| – de cuáles son azúcares |
24,6 g |
6,2 g |
| Grasa |
5,6 g |
1,4 g |
| – de cuáles son saturadas |
2,3 g |
0,6 g |
| Fibra |
3,9 g |
1 g |
| Sodio |
0,14 g |
0,04 g |
Tabla nutricional extraída el 14 de mayo de 2012 de la dirección http://www.aptonia.com/ES/barritas-cereales-1er-precio-147400110/
El valor nutricional de las barritas ha sido consultado en las fechas indicadas con la finalidad de realizar la comparativa y pero puede diferir de su valor actual. Para obtener una información más actualizada consulta directamente con el fabricante.
Cuando en 2004, el ciclista escocés David Millar fue detenido y expulsado de la competición internacional por haber utilizado sustancias ilegales para incrementar su rendimiento, su vida de ensueño se vino abajo. Millar lo perdió todo: un contrato millonario con uno de los principales equipos del pelotón, su opulento estilo de vida en la Costa Azul, el apoyo de sus más cercanos e incluso la medalla de oro que había conquistado pocos meses antes en el Mundial. 